第6回ラーメン会「天神旗」

今月は上新庄駅周辺でのラーメン同好会でした。🤣

私は10分ほど遅刻したが、全員私を待ってて頂き、神明会のチームワークに感謝感謝です。🙏

上新庄駅に2つの出入り口があることを知りませんでした。

今回は天神旗に行きました。上新庄の北口より徒歩5分程度でつきました。

総勢13名で店の前で全員入れるかと屯っていたら、バラバラでも全員入店とのことで、ほかのお客様に申し訳なかったです。😣

店に入るととんこつの匂いがきつく、この匂い苦手な人は無理かも・・・😳

個人的にはこの店はいい味を出すと期待が出来ると思い、食券で購入し食べたいものを選びますが、写真付きのメニューがないので少し残念でしたが

私が選んだのは、あっさり醤油味でした。

13人で入店したので、出てくるのが少し遅かったが、味わったら、そのイライラも吹き飛ぶくらいに久々に好きな味に出会えた  喜びでした。😍

麺はストレート麺を選びましたが、麺が水臭くなく、しっかり湯切りが出来て麺と絡んでいました。

スープも醤油味はしましたが、とんこつ風味もしっかりあり、醤油とマッチして、バランスはよかったです。

チャーシューもパサパサの肉ではなく、脂が付いたチャーシューであり、脂っこくなく絶妙なバランスで食べれました。

次回は塩とんこつラーメンにチャレンジしたいと思います。

昼のみの博多ちゃんぽんも食したいと思います。😤

 

ラポルト見掛でした。

 

今回のラーメン評価

  
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