第19回ラーメン会 「鱗」「一慶」「一夢庵」

19回ラーメン会は茨木市駅周辺に行きました😆

 

 茨木は、JRの駅近辺は過去に一度行きましたが、阪急の駅近辺は初めてとなります。

 

 今回、「らーめん一夢庵」というお店に行ってきました。👍

 カウンター6人席のみで、こじんまりとしたお店でした。

 支払いは前払い制になっています。

 キッチンの中で店主さんが一人で切り盛りされていましたが、ラーメンを作るスピードは速く、六名皆違うメニューを頼んでも同じタイミングでラーメンが出てくる手さばきの良さ。😍

 

今回、濃口醤油らーめんを注文しました。😋

その他のメニューは、塩らーめん技(わざ)塩、塩らーめん力(りき)塩、醤油らーめん淡口、わんたんめん、まぜそば(小・並・大)となっています。

 濃口醤油らーめんは「淡口よりさらに数種類の醤油をプラス」とのこと。☺

 シンプルなスープの中にしっかりとした醤油の味付けがあり、細麺がスープに絡んで、男女問わず美味しく頂けるのではと思います。小松菜と肉団子、チャーシューが入っており、他の店ではあまり見ない具材がそろっていて、お店のこだわりを感じる一杯でした。👏😄

 

(一慶)ラーメン部 ラーメン評価表

(一夢庵)ラーメン部 ラーメン評価表

(鱗)ラーメン部 ラーメン評価表

  
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